Papas pizza al horno

Coste: bajo

Tiempo de cocción: 30 min. aprox.

Temperatura: caliente

En esta ocasión les traigo una receta que sirve tanto como acompañamiento como plato principal. Es ideal para cenas, y para que los niños coman verdura. En poco tiempo tendremos un plato muy rico y con aroma a pizza.

¿Qué necesitamos?

-3 papas grandes

-1 calabacín

-4 lonchas de jamón, o jamón en tacos

-4 lonchas de queso, o queso en tacos

-Ketchup al gusto

-Orégano

-Agua y sal

¿Cómo se prepara?

En primer lugar pelamos, cortamos y lavamos las papas. Las ponemos en un caldero con agua sin llegar a taparlas y un poco de sal. Sancochamos durante unos 20 minutos, o hasta que las pinchemos con un cuchillo y las notemos tiernas. Escurrimos el agua y ponemos las papas en una fuente para horno.

Añadimos el calabacín (pelado o sin pelar, como más guste, pero sí quitando las dos puntas). Añadimos un chorro de ketchup, el queso y el jamón picados y espolvoreamos un poquito de orégano.

Metemos la fuente en el horno precalentado a 150º durante 10 minutos, y pasado este tiempo ya estará listo para servir. ¡Que aproveche!